Uganda Robusta 18
L'Uganda è uno dei principali paesi produttori di caffè in Africa e vanta una lunga tradizione nella coltivazione di questa pianta. Il caffè ugandese è apprezzato per la sua varietà e qualità, offrendo un'ampia gamma di profili di gusto.
Le varietà di caffè coltivate in Uganda includono Arabica e Robusta. L'Arabica è coltivata a quote più elevate, generalmente sopra i 1.200 metri sul livello del mare, e produce caffè con un profilo di gusto più complesso, un'acidità più delicata e note di frutta e fiori. Il Robusta, coltivato a quote inferiori, è noto per il suo corpo pieno e il suo gusto più terroso.
Commercial Grade
Origine:
Uganda
Varietà:
Coffea Canephora
Altitudine:
1.100 m – 1.200 masl
Lavorazione:
Naturale
Peso netto sacco d'origine:
60kg
Raccolto:
2024
Il crudo
Analisi del grano
Crivello:
18
Umidità:
10,1 %
Densità:
680 g/L
Analisi ambiente di stoccaggio
Umidità:
52 %
Temperatura:
28° C
Analisi effettuata in data:
12/07/2024